Специально отобранное молоко это жесть. Есть просто отборное молоко, все понятно сразу, никаких двойных и тройных смыслов, то тут целый торт из вариаций:

- отобранное у коров молоко;
- отобранное руками молоко.

Когда рекламщики пойдут на курсы русского языка, им, может быть, скажут что отобрать в значении «отборный, отобранный из числа других как лучший по качеству» не применяется к жидкости. Потому как отбирать ручками можно только твердые предметы, а жидкость – уж извините.

PS. Да, я зануда.